パルマハム™についてI レシピ I パルマハム協会について
ITA | ENG | FRA | DEU | AUS | USA | JPN | CHN
輸出市場I インフォメーションI お問い合わせ
海外のレシピ

ハーブ風味のグリル野菜とパルマハム

材料  4人分

*ズッキーニ 3本
*カラーピーマン 2個
*ナス 1本
*チェリートマト 1枝
*パセリ 1束
*にんにく 1かけ
*スイートマジョラム 2枝
*タイム 2枝
*バジルの葉 4枚
*ケッパー 小さじ1
*エクストラバージンオリーブオイル 小さじ4
*パルマハム スライス
*トーストしたパン
*塩


作り方

  1. 野菜を洗い、トマト以外はスライスして両面をグリルパンで焼く。
  2. ガーリック、ケッパー、バジル、タイム、スイートマジョラム、パセリをみじん切りにし、混ぜる。
  3. グリルした野菜に2とオリーブオイル、塩コショウを和える。
  4. 温かいトーストにパルマハムを盛り、野菜と共に供する。