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recipes / 今月のレシピ

パルマハム×レタス×半熟卵のわんぱくサンド

材料  2人分

・パルマハム ・・・・・ 4枚
・食パン(8枚切) ・・・ 2枚
・レタス ・・・・・ 1/6玉
・半熟ゆで卵 ・・・・・ 1個

A リコッタチーズ・・・30g
A イタリアンハーブミックス・・・小さじ1/3(ボトルスパイス)

作り方

  1. 下準備:レタスは粗めの千切りにし、水気をキッチンペーパーなどでしっかりと拭き取っておく。
  2. Aを混ぜ合わせ、食パンの片面にそれぞれ塗る。
  3. ラップの上に食パンを置き、レタス、パルマハム、半熟ゆで卵をのせ、もう一枚の食パンをのせ優しく手のひらでプレスし、ラップで包む。
  4. ラップごとナイフで半分にカットする。

 

※イタリアンハーブミックスはオレガノ、タイム、パセリ、バジルが入っているものを使用しています。