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recipes / 今月のレシピ

パルマハム×旬の野菜×しいたけ詰め

材料  2人分

・パルマハム ・・・・・ 3枚
・しいたけ ・・・・・ 6個
・お好みの野菜(みじん切り) ・・・ 大さじ3
・減塩しょうゆ ・・・ 18滴
・オリーブオイル ・・・ 大さじ2


作り方

<パルマハムと野菜を焼かない方>
下準備:しいたけの軸を取り除き、野菜はみじん切りにする

  1. しいたけを耐熱皿に並べ減塩しょうゆを3滴づつたらし上からオリーブオイルを回しかけ、トースター1000w(強)で焼く。
  2. パルマハムをキッチンばさみで縦に2等分にし、しいたけにそれぞれふわりと乗せていく
  3. 2にみじん切りにした野菜をのせる。

 

<パルマハムと野菜を焼く方>
下準備:しいたけの軸を取り除き、野菜はみじん切りにする

  1. パルマハムをキッチンばさみで適度にカットし、野菜と共にしいたけに乗せる。
  2. 減塩しょうゆを3滴づつたらし、オリーブオイルを回しかけたらトースター1000w(強)でしいたけに火が通るまで焼く。