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recipes / 今月のレシピ

パルマハム×こなす×パルミジャーノのハッセルバック風

材料  2人分

・パルマハム ・・・・・ 3枚
・こなす ・・・ 6個
・パルミジャーノ・レッジャーノ ・・・ 適量

・減塩しょうゆ ・・・ 小さじ1
・オリーブオイル(ピュア) ・・・ 大さじ2



作り方

  1. こなすの両側に割り箸を置き、6~7ミリ幅で切れ目を入れていきます
  2. 耐熱皿に並べ上から減塩しょうゆとオリーブオイルを回しかけトースター1000w(強)でこなすの中に火が通るまで焼きます
  3. パルマハムをキッチンばさみで4~6等分にカットし2の切れ目に挟みます。薄くスライスしたパルミジャーノも同様に挟みます (1個に2~3か所)
※やけどに注意し、こなすが少し冷めてから挟み込んで下さい。
※写真は一緒にトマトを入れて焼き、パルマハムを巻いたものを添えてあります