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recipes / パルマハムでシュガーフリーのナチュラルクッキング

パルマハムときゅうりのミニ丼

材料  1人分

*熱いご飯          軽く茶碗一杯
*EVオリーブオイル     小さじ1~2
 

*パルマハム(やや厚めにスライスした赤身) 大1/3枚
*きゅうり       5cm分
*ケイパー      5~6粒
*シソ         約1/2枚


作り方

  1. 具の準備:パルマハムは好みの大きさに切る。きゅうりは5~6ミリのサイコロ切り。シソは千切り。
  2. ご飯にオリーブオイルを混ぜ入れて全体に行きわたらせる。お茶碗に盛り、上にパルマハムときゅうりを色よく広げ、ケイパーを散らして、中央にシソを飾る。

 

*オリーブオイルがソースの役割をします。苦みや渋みの強くないものがお勧めです。