Africaアフリカ
2018年、アフリカ諸国には2,870本(18,000kg)のパルマハムが輸出されました。 アフリカの主要マーケットは南アフリカ共和国ですが、モーリシャス、セーシェル、ケニヤ、マダガスカル、マラウイ共和国、ガーナ、アンゴラ、エチオピアといった国にも少量ながらパルマハムが出荷されています
パルマハム協会は、原産地呼称製品(DOP)「
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