News北村光世氏による、パルマハムの楽しみ方動画

News北村光世氏による、パルマハムの楽しみ方動画

2021/10/20

ハーブ・料理研究家であり、「自然と共に作られた食品をできるだけ良い状態で食べる」をテーマに活動してらっしゃる北村光世氏。イタリア・パルマの郊外に家を持ち、日本とイタリアの食文化の交流に力を注いでおられます。そんな北村氏に、パルマハムをもっと身近に感じられる食べ方を提案して頂く動画を作成しました。

YouTubeでご覧頂くことができますので、ぜひ販促にお役立て下さい。

パルマハム寿司

イタリア人的贅沢なもてなし

パルマハムを料理に活かす

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