Ricetteパルマハムとズッキーニ、エリンギのイタリアンマリネ
<江上佳奈美>

Ricetteパルマハムとズッキーニ、エリンギのイタリアンマリネ
<江上佳奈美>

材料

  • パルマハム 2枚

<A>

  • ズッキーニ 1本
  • パプリカ(赤・黄・オレンジ) 各1/4個
  • エリンギ 2本

<B>

  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • ワインビネガー 大さじ1
  • EVオリーブオイル 大さじ3

作り方

  1. <A>は食べやすく切る。
  2. 1をグリルパンで両面こんがりと焼く。
  3. <B>を合わせ、パルマハムと2をマリネする。
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