Ricetteパルマハムの野菜と果物巻き
<青山清美>

Ricetteパルマハムの野菜と果物巻き
<青山清美>

材料

  • パルマハム・・・ 4枚
  • パセリ・・・ お好みで
  • エキストラバージンオリーブオイル・・・ 小さじ2

 

  • A パプリカ(赤、黄、オレンジ)・・・適量
  • A ズッキーニ、だいこん、青りんご ・・・ 適量
  • A こねぎ ・・・・・ お好みで

作り方

  1. 下準備:Aは幅7ミリ前後、長さ7センチ程度で切り揃える。
  2. パルマハムの上に、Aをお好みの量のせ巻く。
  3. 器に盛り付け、パセリをちぎりながら散らし、オリーブオイルをかける。

 

*香り野菜は、コリアンダーやシソなどでも。
*野菜や果物も季節で変えて楽しんでみて下さい。

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