Ricetteパルマハムの野菜と果物巻き
＜青山清美＞

Ricetteパルマハムの野菜と果物巻き
＜青山清美＞

材料

  • パルマハム・・・　4枚
  • パセリ・・・　お好みで
  • エキストラバージンオリーブオイル・・・　小さじ2

 

  • A　パプリカ（赤、黄、オレンジ）・・・適量
  • A　ズッキーニ、だいこん、青りんご　・・・　適量
  • A　こねぎ　・・・・・　お好みで

作り方

  1. 下準備：Aは幅7ミリ前後、長さ7センチ程度で切り揃える。
  2. パルマハムの上に、Aをお好みの量のせ巻く。
  3. 器に盛り付け、パセリをちぎりながら散らし、オリーブオイルをかける。

 

＊香り野菜は、コリアンダーやシソなどでも。
＊野菜や果物も季節で変えて楽しんでみて下さい。

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