Ricetteパルマハム×すいか×かぶ×水切りヨーグルトのサラダ
＜青山清美＞

Ricetteパルマハム×すいか×かぶ×水切りヨーグルトのサラダ
＜青山清美＞

材料

  • パルマハム・・・　4枚
  • 小玉すいか・・・　1/2玉
  • かぶ・・・　1個
  • ベリー系の果物・・・　お好みで
  • ヨーグルト（無糖）・・・　60ｇ
  • バルサミコ酢・・・　適量

作り方

  1. 下準備：ヨーグルトはコーヒーフィルターに入れ水切りしておく。（ドリップヨーグルト）
  2. かぶは皮をむき半分にカットし、薄くスライスする。
  3. スイカは種と皮を取り除きかぶに合わせ適度にスライスする。
  4. 器に1を盛り付け、水切りしたヨーグルトとバルサミコをかけ、ベリー系の果物をちらし、パルマハムを上からふわりと盛り付ける。

 

＊写真はブラックベリーをカットしたものを使用しています。

＊ベリーはブルーベリー等お好みのもので楽しんでみてください。

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