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パルマハム×レタス×半熟卵のわんぱくサンド
<青山清美>
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パルマハム×レタス×半熟卵のわんぱくサンド
<青山清美>
材料
パルマハム ・・・・・ 4枚
食パン(8枚切) ・・・ 2枚
レタス ・・・・・ 1/6玉
半熟ゆで卵 ・・・・・ 1個
A リコッタチーズ・・・30g
A イタリアンハーブミックス・・・小さじ1/3
作り方
下準備:レタスは粗めの千切りにし、水気をキッチンペーパーなどでしっかりと拭き取っておく。
Aを混ぜ合わせ、食パンの片面にそれぞれ塗る。
ラップの上に食パンを置き、レタス、パルマハム、半熟ゆで卵をのせ、もう一枚の食パンをのせ優しく手のひらでプレスし、ラップで包む。
ラップごとナイフで半分にカットする。
※イタリアンハーブミックスはオレガノ、タイム、パセリ、バジルが入っているものを使用しています。
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