Ricetteパルマハム×レタス×半熟卵のわんぱくサンド
<青山清美>

Ricetteパルマハム×レタス×半熟卵のわんぱくサンド
<青山清美>

材料

  • パルマハム ・・・・・ 4枚
  • 食パン(8枚切) ・・・ 2枚
  • レタス ・・・・・ 1/6玉
  • 半熟ゆで卵 ・・・・・ 1個

 

  • A リコッタチーズ・・・30g
  • A イタリアンハーブミックス・・・小さじ1/3

作り方

  1. 下準備:レタスは粗めの千切りにし、水気をキッチンペーパーなどでしっかりと拭き取っておく。
  2. Aを混ぜ合わせ、食パンの片面にそれぞれ塗る。
  3. ラップの上に食パンを置き、レタス、パルマハム、半熟ゆで卵をのせ、もう一枚の食パンをのせ優しく手のひらでプレスし、ラップで包む。
  4. ラップごとナイフで半分にカットする。

 

※イタリアンハーブミックスはオレガノ、タイム、パセリ、バジルが入っているものを使用しています。

Consorzio del Prosciutto di Parma パルマハム協会
 
パルマハム・インフォメーションセンター(株式会社旭エージェンシー内) info@parmaham.org
Largo Calamandrei, 1/A - 43100 Parma - Italy - Phone: 0521.246211 - Fax 0521 243983
© 2025 C.C.I.A.A. DI PARMA NUM. ISCRIZ. REG. IMPRESE, P.IVA e C.F. 00252820345. Tutti i diritti riservati.
Prosciutto di Parma及びパルマハムはConsorzio del Prosciutto di Parma (パルマハム協会)が所有する商標です。