- バター 15g
- オリーブオイル 大さじ2
- 茹でた新じゃが 350g
- トマト 大1個
- キノコ類 150g
- 卵 2個
- パルマハム 4-6枚
- 塩、黒コショウ
Ricetteパルマハムの朝食
Ricetteパルマハムの朝食
Il Prosciutto di Parma aggiunge un favoloso tocco italiano alla prima colazione
材料＜2人分＞
作り方
- テフロンのフライパンにバターを熱し、オリーブオイル大さじ１を入れ、ジャガイモを黄金色になるまで5~6分ソテーする。
- トマトとキノコをフライパンで数分炒める。
- フライパンに残りのオリーブオイルを入れ、卵を割り入れて好みの状態に焼く。皿に盛って、塩コショウで味を調える。
- パルマハムを乗せてサーブする。
